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簡単♡キャベツと油揚げの柚子胡椒炒め
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簡単♡キャベツと油揚げの柚子胡椒炒め-レシピのメイン写真

簡単♡キャベツと油揚げの柚子胡椒炒め

かずえ亭2号
かずえ亭2号 @cook_40078874

✿200人感謝✿常備な2つの材料で超簡単にご飯に一品追加★お弁当にもおつまみにも♡

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材料

  • キャベツ 1/4
  • 油揚げ 2枚
  • ★みりん 大1
  • ★柚子胡椒 小1~2
  • ★酒 大1
  • いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    油揚げは縦半分に切った後、1口大に切る。
    きゃべつはざく切り。

  2. 2

    ごま油(分量外)を熱し、油揚げを投入。フライ返しなどで少し抑え、焼きつける。

  3. 3

    やや焦げ目がついたら、キャベツを投入し、★の調味料を加え、炒める。

  4. 4

    仕上げにいりごまをつぶしながら振って完成♪

コツ・ポイント

✿油揚げを抑えて少し焼くことです~✿
✿柚子胡椒はお好みで増減を✿

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かずえ亭2号
かずえ亭2号 @cook_40078874
2012/04/22 12:27に公開
福島県在住。結婚10年目ワーキングママ。夫と9歳の娘・7歳の息子と4人暮らし☆「かずえ亭」(姉)のクックデビューに続き、「かずえ亭2号」として料理開始✿私は2号店なので、気軽に『2号ちゃん』と呼んでください♪かずえ亭名前由来は「かずえ亭」キッチン2012.5.14日記参照☆料理上手だった母親に近づくべく!皆さんの素敵レシピに助けられてます✿
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このレシピのキーワード

炒めもの キャベツ 酒 油揚げ

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