オーブンは180℃に予熱。型に分量外のオイルを内側に薄く塗っておきます(ｏ´∀｀)ﾉ

人参をすりおろします。フープロがあればそれでOK 私はジューサーでおろしてミキサーに実とジュースを入れてます(^^)

ナッツは細かく砕きます。ミルがあればそれで♪ なければ手で割ったりすりこ木等で砕いてくださいね☆大きさはお好みで☆

ミキサーに人参、ナッツ、卵、オイルを入れて、攪拌します♪ レーズンも細かくしたい場合はこの時一緒に入れましょう(^^)

こんな感じ! 5秒もかけてません。砂糖を足してさらに攪拌。これだけで良い香りがします（笑）

ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、オールスパイス、シナモン、塩をふるい入れます。

ここへ先ほどのミキサーの中身を全て入れて混ぜます♪ ホールのレーズン・大きめナッツ等もここで加えます。

混ぜたら型に流し込み、空気をトントンしたら180℃に予熱したオーブンで40分ほど焼きます。途中竹串等で焼き加減を見てね☆

完成〜☆ 切り分けて、クリームチーズフロストを乗せて、お召し上がりください(^^)♡