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ブロッコリーと玉ねぎのシンプルサラダ❁*
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ブロッコリーと玉ねぎのシンプルサラダ❁*-レシピのメイン写真

ブロッコリーと玉ねぎのシンプルサラダ❁*

かおり❀
かおり❀ @cook_40193499

酸味の効いただしマヨ味が疲れた体に染み込みます♬
作り置きでお弁当のお惣菜にも♬
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを愛する私と玉ねぎサラダを愛する娘が一度に嬉しいレシピを考えて。。

酸味の効いただしマヨ味が疲れた体に染み込みます♬
作り置きでお弁当のお惣菜にも♬
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ブロッコリーを愛する私と玉ねぎサラダを愛する娘が一度に嬉しいレシピを考えて。。

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ブロッコリーと玉ねぎのシンプルサラダ❁*

かおり❀
かおり❀ @cook_40193499

酸味の効いただしマヨ味が疲れた体に染み込みます♬
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材料

4人分
  • ブロッコリー 1房
  • 玉ねぎ 小1個
  • ◎マヨネーズ 大さじ3
  • ◎だしの素 小さじ1/2
  • ◎お酢 小さじ1
  • トッピング用かつお節 お好みで
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを小房に分け我が家では蒸し器調理。約2.5分。

  2. 2

    玉ねぎをスライサーでスライスし流水で揉み洗い(洗いすぎると玉ねぎの風味がなくなってしまいます)し、固く絞る。

  3. 3

    蒸し上がったブロッコリーの水分を取るため少しざるで放置。

  4. 4

    ボウルに◎の調味料を混ぜてブロッコリーと玉ねぎを混ぜ合わせます。
    ※お酢はお好みで調整して下さい。

  5. 5

    お皿に盛りかつお節を乗せて出来上がり。

コツ・ポイント

ブロッコリーはやや固めの方が見た目も食感も最高です♬
春雨やサラダパスタを混ぜるとボリュームアップして男児も満足してくれますょ( ˙˘˙ )

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かおり❀
かおり❀ @cook_40193499
2018/08/23 00:16に公開
そうだ。なんか作ろ( ˙-˙ )って思い立ったが吉日❁*。暇を見つけてはコソコソ作る毎日ᗦ↞◃ シングルマザーなのにニート満喫中♪♪よかったら仲良くして下さい❁.*
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このレシピのキーワード

サラダ ブロッコリー かつお節 玉ねぎ

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