☆ひき肉夏野菜丼☆

☆ひき肉夏野菜丼☆-レシピのメイン写真

☆ひき肉夏野菜丼☆

つぼみの @cook_40154439

ひき肉と夏野菜がとっても食べ易く
コチュジャン☆テンメンジャンがひき肉と
夏野菜にマッチ美味し～ですo(^-^)o
このレシピの生い立ち
食欲がなくてもひき肉と夏野菜が
サイコロ状に切ってあるので
凄く食べやすいです。

夏野菜の丼ぶり物は美味しいです。
o(^-^)o

ひき肉と夏野菜がとっても食べ易く
コチュジャン☆テンメンジャンがひき肉と
夏野菜にマッチ美味し～ですo(^-^)o
このレシピの生い立ち
食欲がなくてもひき肉と夏野菜が
サイコロ状に切ってあるので
凄く食べやすいです。

夏野菜の丼ぶり物は美味しいです。
o(^-^)o

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つぼみの @cook_40154439

ひき肉と夏野菜がとっても食べ易く
コチュジャン☆テンメンジャンがひき肉と
夏野菜にマッチ美味し～ですo(^-^)o
このレシピの生い立ち
食欲がなくてもひき肉と夏野菜が
サイコロ状に切ってあるので
凄く食べやすいです。

夏野菜の丼ぶり物は美味しいです。
o(^-^)o

ひき肉と夏野菜がとっても食べ易く
コチュジャン☆テンメンジャンがひき肉と
夏野菜にマッチ美味し～ですo(^-^)o
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食欲がなくてもひき肉と夏野菜が
サイコロ状に切ってあるので
凄く食べやすいです。

夏野菜の丼ぶり物は美味しいです。
o(^-^)o

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材料

4人分

ひき肉 250g
茄子 3本
ピーマン 1個
パプリカ赤、黄色小さな物1個づつ
ニンニク 1かけ
-
☆テンメンジャン大さじ1
☆コチｭジャン大さじ1
☆みそ大さじ2
☆醤油大さじ1
☆酒大さじ2
☆みりん大さじ1
☆砂糖大さじ1
片栗粉大さじ1
温泉卵 4個

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作り方

1
茄子、パプリカ、ピーマンはサイコロ状に
切ります。
フライパンに
油をひかず
ひき肉とニンニク
を炒めます。
2

調味料を全部容器に入れ
準備します
ひき肉に茄子も加え
炒め煮えてきたら
調味料を入れ
煮からめます
3

茄子に味が入ってきたら
パプリカ、ピーマンを
入れ炒め片栗粉で味を
絡め完成です。
4
ご飯の上にひき肉と
温泉卵をのせ
完成です！

コツ・ポイント

油をひかないでひき肉と
ニンニクみじん切りで炒めます。

ピーマンの色が悪くならないうちに
火を止めます。

辛みがほしい時は豆板醤を代用して
調整して下さい。

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つぼみの @cook_40154439

2018/08/23 13:25に公開

ご訪問頂き有難うございます(^^)家族4人暮らし皆さんからレポ頂きコメントに感激です美味しいメニューが増えてとても毎日が楽しみです(^^)子供達は社会人なので自分の時間を大事にゆっくり自分のペースで娘にレシピを残してあげれたらいいなぁーと思ってます宜しくお願いしま～す＼(^_^)／

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