簡単♪ウマウマたれでチャーシュー風紅茶豚

ちょこぴーた @cook_40084270
ブロック肉が安い時に☆
ヒレ肉でなくてもOKです♪
18,10/20人気検索1位☆
19,1/6アクセスランキング4位
このレシピの生い立ち
とんかつをしようとヒレブロック肉を買ったのですが、なかなか手が回らず!
紅茶豚にして、子供達が大好きなウマウマたれに漬け込んだら大好評(*^^*)v
リクエストされる一品です♪
たくさんの方にみていただきありがとうございます☆
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ブロック肉が安い時に☆
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とんかつをしようとヒレブロック肉を買ったのですが、なかなか手が回らず!
紅茶豚にして、子供達が大好きなウマウマたれに漬け込んだら大好評(*^^*)v
リクエストされる一品です♪
たくさんの方にみていただきありがとうございます☆
作り方
- 1
鍋に水(肉がかぶるくらい)と紅茶ティーパックを入れ沸騰させる
色濃く煮出したら苦くならないようにティーパックを取り出す - 2
肉の全面をフォークでプスプスとさす
肉に塩こしょうをふり、まんべんなく塗りつける
(先ほどのフォークを使っても♪) - 3
1の鍋に肉を入れてときどき返しながら約40分弱火で煮る
(肉は二等分してもOK) - 4
深めの耐熱容器に★を混ぜ、ふんわりとラップをして約1分30秒加熱する
あら熱をとり、密閉ビニールに入れる
- 5
3の密閉ビニールに2の肉を入れて、約6時間、冷蔵庫に入れてときどき返しながら漬け込む
- 6
完成~♪
コツ・ポイント
肉を煮るときは中までしっかり火を通してくださいね♪
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