夏みかん入り♪大根とにんじんのなます

Name: 夏みかん入り♪大根とにんじんのなます
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 1/2本; にんじん 1/2本; 夏みかん １個; 塩 小さじ２; 砂糖 大さじ２～３; 酢 １００cc

ゆずを使うのが一般的ですが､夏みかんだと､酸味がやわらかく､甘味もあり美味しいです｡絞らずほぐして食感も楽しんで！
このレシピの生い立ち
お正月には柚で作ったなます､もぎたて夏みかんがあったので､夏みかんで作ってみたら､また違った美味しさ！

材料

水分をしっかりしぼってください

mihotti33 @cook_40043512

2017/01/08 17:00に公開

美味しいもの食べると超幸せ♪だから頑張って作るの…旬の食材が大好き♪結局、食いしん坊なのよね(笑）二人暮らしですが､二匹のわんこ（スタンダードプードル､ビションフリーゼ）と､ニャンコが二匹更に､毎日お庭にご飯を食べに来るニャンコたちのために､ご飯を作ってます

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