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卵がふわぁ~☆鶏肉とニラの雑炊
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卵がふわぁ~☆鶏肉とニラの雑炊-レシピのメイン写真

卵がふわぁ~☆鶏肉とニラの雑炊

pampukin
pampukin @cook_40164781

残りごはんでパパっと簡単に作れる!やさしい味の雑炊です。ニラが苦手な方は水菜でも!
このレシピの生い立ち
お正月で疲れた胃を休めるために…。

残りごはんでパパっと簡単に作れる!やさしい味の雑炊です。ニラが苦手な方は水菜でも!
このレシピの生い立ち
お正月で疲れた胃を休めるために…。

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卵がふわぁ~☆鶏肉とニラの雑炊

pampukin
pampukin @cook_40164781

残りごはんでパパっと簡単に作れる!やさしい味の雑炊です。ニラが苦手な方は水菜でも!
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お正月で疲れた胃を休めるために…。

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材料

4人分
  • 鶏もも肉 200gくらい
  • ニラ 1/2束
  • 卵 2個
  • 水 800cc~1000cc
  • ウェイパー 大さじ2くらい
  • 酒 大さじ1
  • ごはん 茶碗3杯
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れて沸騰させ、ウェイパー・酒を入れる。

  2. 2

    一口大に切った鶏肉を鍋に入れて火を通す。

  3. 3

    ニラとごはんを加え、溶き卵をまわし入れる。

  4. 4

    卵がふわぁ~となったらできあがり!!

コツ・ポイント

ニラとごはんを加えたら、味見をして濃さを調整してくださいね♪

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pampukin
pampukin @cook_40164781
2011/01/10 06:29に公開
ぐぅたらでぶきっちょだけど、食べるのは大好き!全国を旅する転勤族の我が家。只今、北国を放浪中。ゆっくり、まったりが大好きです。れぽのお礼に伺えないこともありますが、どうぞよろしくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

雑炊 ニラ 鶏もも肉 卵 酒 ご飯

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