Bolen Pisang Ala Bourdon
Bolen Pisang..ouh akhirnya saya bisa membuatnya sendiri, dengan kulit pastry buatan sendiri,, sekali, duakali masi keras yang ketiga baru lembut seperti y ada ditoko kue hehe,,,
Bolen Pisang Ala Bourdon
Bolen Pisang..ouh akhirnya saya bisa membuatnya sendiri, dengan kulit pastry buatan sendiri,, sekali, duakali masi keras yang ketiga baru lembut seperti y ada ditoko kue hehe,,,
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Aduk rata bahan A, lalu bentuk bulat, kemudian diamkan selama 10 menit. Sementara itu, aduk bahan B sampai setengah elastis, lalu diamkan 15 menit.
- 2
Bagi adonan A menjadi 15 bagian, bulatkan. Bagi adonan B 15 bagian, bulatkan.
- 3
Giling adonan B memanjang. Letakkan adonan A di atas adonan B, kemudian lipat seperti amplop.Giling tipis adonan memanjang, gulung kemudian tipiskan lagi. Ulangi sebanyak 2 kali. Lakukan hingga adonan habis. Diamkan 15 menit didalam kulkas.
- 4
Bahan isian : Pisang dibelah sesuai selera lalu dikukus 10 menit. Sisihkan.
- 5
Giling adonan kulit melebar berbentuk segi 4. Letakkan pisang di tengah,lalu taburkan dengan dengan meises dan keju kemudian bungkus kulit seperti melipat amplop. Rapikan.
- 6
Lalu Oles dengan kuning telur yang telah dicampur dengan madu, oles secara merata diatas kulit bolennya. Dan ditaburi meises atau keju.
- 7
Lalu Susun adonan didalam loyang dan masukkan kedalam oven lalu panggang dengan suhu 180^ selama 20-30 menit sampai warna kecoklatan.
Selamat Mencoba ;)
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar