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外はカリッ中はトロッ!お手軽揚げもち♪
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外はカリッ中はトロッ!お手軽揚げもち♪-レシピのメイン写真

外はカリッ中はトロッ!お手軽揚げもち♪

ばけっと
ばけっと @cook_40045181

少しの油で揚げた、表面はカリカリ中はトロトロの揚げもち♪フライパン使用で短時間で出来ます♪2012.2.13話題入り感謝
このレシピの生い立ち
焼き餅のトロトロ感と揚げ餅のカリカリ感を一緒に味わいたいと思ったので。

少しの油で揚げた、表面はカリカリ中はトロトロの揚げもち♪フライパン使用で短時間で出来ます♪2012.2.13話題入り感謝
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焼き餅のトロトロ感と揚げ餅のカリカリ感を一緒に味わいたいと思ったので。

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外はカリッ中はトロッ!お手軽揚げもち♪

ばけっと
ばけっと @cook_40045181

少しの油で揚げた、表面はカリカリ中はトロトロの揚げもち♪フライパン使用で短時間で出来ます♪2012.2.13話題入り感謝
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焼き餅のトロトロ感と揚げ餅のカリカリ感を一緒に味わいたいと思ったので。

少しの油で揚げた、表面はカリカリ中はトロトロの揚げもち♪フライパン使用で短時間で出来ます♪2012.2.13話題入り感謝
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材料

  • 切り餅 適量
  • 油 適量
  • しょうゆ 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンに餅の半分程度の高さまで油を入れ、160℃程度になったら餅を入れる。

    • 外はカリッ中はトロッ!お手軽揚げもち♪作り方1写真
  2. 2

    何度がひっくり返しながら揚げ、薄いきつね色になってプクーとなってきたら揚げ上がり。少し油を切ってしょうゆをかける。

    • 外はカリッ中はトロッ!お手軽揚げもち♪作り方2写真
  3. 3

    揚げたてをひっぱるとこんな感じになります♡
    お好みでマヨネーズも♡

    • 外はカリッ中はトロッ!お手軽揚げもち♪作り方3写真
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ばけっと
ばけっと @cook_40045181
2011/01/05 06:54に公開
ご訪問ありがとうございます♪ 大学4年の息子がいます。6年間パン屋でパートしてました(*^o^*)最近はあまり作れていませんが、パンとお菓子をつくるが大好きです。素敵なれぽ送って下さって感謝してます♡
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このレシピのキーワード

揚げもち 切り餅

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