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ピーマンをデコピン!種を上手にとる方法
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ピーマンをデコピン!種を上手にとる方法-レシピのメイン写真

ピーマンをデコピン!種を上手にとる方法

うちー
うちー @cook_40113179

洗わなくてもピーマンの種がきれいさっぱり!
これって常識なのかな??
※(7/3)工程4を修正。
このレシピの生い立ち
最近大量購入したピーマンを、たくさん下処理してるうちにたどりつきました。
・・・ってそんなおおげさなもんじゃないんですが^^;

洗わなくてもピーマンの種がきれいさっぱり!
これって常識なのかな??
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最近大量購入したピーマンを、たくさん下処理してるうちにたどりつきました。
・・・ってそんなおおげさなもんじゃないんですが^^;

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ピーマンをデコピン!種を上手にとる方法

うちー
うちー @cook_40113179

洗わなくてもピーマンの種がきれいさっぱり!
これって常識なのかな??
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最近大量購入したピーマンを、たくさん下処理してるうちにたどりつきました。
・・・ってそんなおおげさなもんじゃないんですが^^;

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これって常識なのかな??
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・・・ってそんなおおげさなもんじゃないんですが^^;

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材料

いくつでも
  • ピーマン いくつでも
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作り方

  1. 1

    ピーマンを軽く洗ってから、ヘタを切り落とす。

  2. 2

    種がついてるピーマンの軸(?)を、空いてる手の親指と人差し指でつかんで、ピーマンの中でクルクル~と2-3周回す。

    • ピーマンをデコピン!種を上手にとる方法作り方2写真
  3. 3

    軸を抜き取る!
    まだ種が残ってるので→

    • ピーマンをデコピン!種を上手にとる方法作り方3写真
  4. 4

    穴のあいた方を下にして、まな板にあて、ピーマン側面をデコピンデコピン!

    • ピーマンをデコピン!種を上手にとる方法作り方4写真
  5. 5

    スッキリ!!

    • ピーマンをデコピン!種を上手にとる方法作り方5写真

コツ・ポイント

軸を回すときに、ピーマンの皮(?)・・・緑の部分が破れないように注意してください^^

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うちー
うちー @cook_40113179
2009/06/26 15:28に公開
お料理大好き✨週末つくおきにハマってます(♥´ω`♥)
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ピーマン

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