＊まいたけの豚肉巻き＊お弁当にも
えみﾈｪ @cook_40046968
豚肉でまいたけを巻いただけ♪まいたけの風味がお肉と相性ﾊﾞｯﾁﾘ!!お弁当にも('∀')
このレシピの生い立ち
豚肉で巻けばなんでもうまーい!!!!笑
＊まいたけの豚肉巻き＊お弁当にも
豚肉でまいたけを巻いただけ♪まいたけの風味がお肉と相性ﾊﾞｯﾁﾘ!!お弁当にも('∀')
このレシピの生い立ち
豚肉で巻けばなんでもうまーい!!!!笑
アプリでひらく作り方
- 1
まいたけを食べやすく巻きやすい大きさに切る｡このとき､崩れた細かいまいたけはｿｰｽに使います｡
- 2
豚肉でまいたけをまきまき｡塩･胡椒で下味を付ける｡
- 3
ﾌﾗｲﾊﾟﾝで焼き色が付くまで全体をしっかり焼く｡合わせめを先に焼くときれいに焼けます｡
- 4
焼き色がついたら＊の調味料を入れ全体に絡める｡ふつふつしたら肉を取り出す｡
- 5
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに残した肉汁入りｿｰｽに1で崩れたまいたけをみじん切りにして入れふつふつ煮立たせる｡
- 6
この時に一度味をみて薄ければ調節して下さい｡煮立ったら肉巻きにかけて出来上がり｡
コツ・ポイント
最後のｿｰｽにみじん切りのまいたけを入れるだけで､更に風味が出て美味しくなります♪1の段階でまいたけが崩れる事なく切れたらｿｰｽに使わなくてもＯＫ!私は残してあえてｿｰｽに入れますが(笑)甘辛ｿｰｽなのでご飯に合うしお弁当にもぴったりです♪
つくれぽ
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