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お弁当のおかずに!豆もやしのごま和え
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お弁当のおかずに!豆もやしのごま和え-レシピのメイン写真

お弁当のおかずに!豆もやしのごま和え

くまこしゃん
くまこしゃん @cook_40127228

しゃきしゃきの歯ごたえと豆の味がおいしいです☆
このレシピの生い立ち
ブロッコリーのごま和えの豆もやしバージョンですw

しゃきしゃきの歯ごたえと豆の味がおいしいです☆
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ブロッコリーのごま和えの豆もやしバージョンですw

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お弁当のおかずに!豆もやしのごま和え

くまこしゃん
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しゃきしゃきの歯ごたえと豆の味がおいしいです☆
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材料

お弁当のおかず2人分
  • 豆もやし 1/2袋
  • すりゴマ 小さじ2
  • 麺つゆ(ヤマキのめんつゆ 3倍濃縮) 小さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 水(だし汁) 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    豆もやしをゆでます。
    ゆですぎるとしゃきしゃき感がなくなっちゃうので要注意です。

  2. 2

    ボウルにすりゴマと麺つゆ、砂糖、水を入れてまぜます。

  3. 3

    豆もやしの水気をしっかり切って(手で絞る)ボウルに入れて2とからめるだけ☆

コツ・ポイント

できるだけ塩分を少なくするため(一人分がおよそ塩分相当量0.2グラムくらいだと思います)に麺つゆを少なくしているので、濃い目が好きな方は量を調節してください☆

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くまこしゃん
くまこしゃん @cook_40127228
2009/06/24 03:59に公開
できるだけ塩分の少ないお料理をつくっていますw
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このレシピのキーワード

ごま和え まめもやし

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