メンズうけ抜群♪旨辛な鶏ももの山賊焼き
lilymaman @lilymaman
照り焼きとは一味違う、こっくりピリ辛味。
メンズウケも◎な、ご飯が進む味付けです。
つくれぽ100人感謝☆
このレシピの生い立ち
旦那ｻﾏのお気に入りのお惣菜の味を材料を見て味コピーしてみました。
近い味ができたと思います♪
メンズうけ抜群♪旨辛な鶏ももの山賊焼き
照り焼きとは一味違う、こっくりピリ辛味。
メンズウケも◎な、ご飯が進む味付けです。
つくれぽ100人感謝☆
このレシピの生い立ち
旦那ｻﾏのお気に入りのお惣菜の味を材料を見て味コピーしてみました。
近い味ができたと思います♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を食べやすい大きさに切り(写真のように大きく焼いてもよいです)しおこしょうで軽く下味をつけておく
- 2
皮を下にして中火フライパンで皮がカリっとするまでじっくり焼いてから、裏返し火を通す。 皮から油が出るので油は不要です
- 3
Ａを全て混ぜ合わせ、フライパンに流し入れる。中～強火で煮詰めながら炒め、汁気が飛んで肉に味が絡んだら完成♪
- 4
11/25、おかげさまで話題入りさせていただきました！ありがとうございます！
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- 5
11/29鶏もも肉部門の本日のアクセスランキング１位になりました☆鶏肉部門でも２位感謝です！！
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- 6
皮カリカリになるまで動かさずに焼いて、タレもギリギリまで煮詰めたのが美味しいそうです☆
- 7
2016/12/19 つくれぽ100人達成しました！ありがとうございます(*^^*)感謝いっぱいです。
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コツ・ポイント
フライパンはテフロン加工のものをお勧めします。
皮から出た油が多い時はキッチンペーパーで吸い取ってからタレを入れてください。
火の通りが悪いようなら肉を裏返したあと中～弱火で料理酒などで蒸し焼きにしてください
辛さは豆板醤でお好みに♪
つくれぽ
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