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HBで❤早焼き!黒糖ミルクパン
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HBで❤早焼き!黒糖ミルクパン-レシピのメイン写真

HBで❤早焼き!黒糖ミルクパン

eterno
eterno @cook_40035054

薄力粉も入れてふわふわの焼き上がりです。
ほんのり茶色でいい香りのパンです。
黒糖の量は調節可能です!
このレシピの生い立ち
茶色いパンが好きなので

薄力粉も入れてふわふわの焼き上がりです。
ほんのり茶色でいい香りのパンです。
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茶色いパンが好きなので

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eterno
eterno @cook_40035054

薄力粉も入れてふわふわの焼き上がりです。
ほんのり茶色でいい香りのパンです。
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茶色いパンが好きなので

薄力粉も入れてふわふわの焼き上がりです。
ほんのり茶色でいい香りのパンです。
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材料

1斤
  • 強力粉 220g
  • 薄力粉 30g
  • 塩 4g
  • 無塩バター 20g
  • 黒糖(手順②③参照) 25g
  • 牛乳 180ml
  • ドライイースト 3.4g
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作り方

  1. 1

    パンケースに材料を入れ、早焼きコース(焼き色薄め)でスタート!焼き色が選べない場合は焼き上がり5分前に取出してください。

  2. 2

    黒糖の量ですが
    25~35gで甘さ調節可能です。
    40g超える場合は耐糖性のイースト使用をオススメします。

  3. 3

    黒糖を上白糖に変えるとシンプルなふわふわパンになります。

  4. 4

コツ・ポイント

※HBの生地作りコースで生地を作り成形して丸パンなどにするのもお勧め。
 ホイップクリームを挟んで食べたら幸せです♪
※食パンコースで焼くときはイーストは3g

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eterno
eterno @cook_40035054
2009/06/08 15:16に公開
お礼に伺えないことも多いですが嬉しく掲載させていただいています。ありがとうございます♬◆アボカド観察日記は『おいしい出来事』で◆パンレシピ集は『今日のごはん』で■パンレシピ内の強力粉ですが、国産の場合のみ国産と記入しています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18778427
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