寒い季節に＊肉じゃがそぼろあんかけ＊

Name: 寒い季節に＊肉じゃがそぼろあんかけ＊
Yield: 3～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: お好みの挽き肉 150g; じゃがいも 中3個; 人参 一本; 玉ねぎ 一個; めんつゆ 大さじ4; 砂糖 小さじ1

いつもの肉じゃがに飽きたら、あんかけ風はいかが？冷まして味を染み込ませる必要もないので、時短にもなります♪
このレシピの生い立ち
定番の肉じゃが。なんかマンネリ...ということであんかけにしてみたら、大好評だったので。

材料

3～4人分

そぼろあんは、片栗粉を入れてから、フツフツするまでしっかり火を通すことで、粉っぽさがなくなり美味しく仕上がります。また、めんつゆに砂糖を少し入れることで、深みとコクが出て美味しくなります。

パチパチ117 @cook_40131847

2013/07/22 06:40に公開

内弁慶なわんぱく坊やと、よく笑うやんちゃな女の子の二児のママです。よろしくお願いします(*^^)

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