具だくさん✿さっぱり素麺
チョコともたん @cook_40111375
夏にぴったりの一品です❤
このレシピの生い立ち
暑い夏は素麺をよく食べていましたら、具がさみしかったので今回のレシピを作ってみました。
そしたら食欲も進むし美味しい！
何回でも作りたい一品になりました(^-^♪
具だくさん✿さっぱり素麺
夏にぴったりの一品です❤
このレシピの生い立ち
暑い夏は素麺をよく食べていましたら、具がさみしかったので今回のレシピを作ってみました。
そしたら食欲も進むし美味しい！
何回でも作りたい一品になりました(^-^♪
アプリでひらく作り方
- 1
沸騰した鍋に鶏むね肉をいれ、10分ほどゆでます。火が通ったら裂いておきます。
-
- 2
茄子は乱切りにします。熱したフライパンに油を敷いたら、茄子をしんなりするまで炒めます。
-
- 3
オクラは沸騰した鍋に2分ほどゆで、3等分に切ります。
きゅうり・みょうがは千切り、トマトは二等分にします。 -
- 4
シソは塩を少々振って揉み、水で軽く流して絞ります。そして千切りします。
- 5
素麺は茹でて、冷水をかけて冷やしておきます。
- 6
お皿に素麺・薄めた麺つゆをのせ、その上に野菜やお肉をトッピングして完成♪
-
コツ・ポイント
◎今回は3倍濃縮の麺つゆを使いましたが、自分
の持っている麺つゆで作って下さいね。
◎麺つゆは少し濃いめがポイント♬
◎具はいろいろアレンジしてみてください！
つくれぽ
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