簡単♡レタスチャーハン
ちぁー @cook_40046368
切って炒めるだけ！我が家ではよく登場します！
具は冷蔵庫にあるもので大丈夫♫
ランチにもぴったりです♡♥
このレシピの生い立ち
レタスチャーハンが食べたくて。とにかくシンプルなレタスチャーハンです！
簡単♡レタスチャーハン
切って炒めるだけ！我が家ではよく登場します！
具は冷蔵庫にあるもので大丈夫♫
ランチにもぴったりです♡♥
このレシピの生い立ち
レタスチャーハンが食べたくて。とにかくシンプルなレタスチャーハンです！
アプリでひらく作り方
- 1
ねぎは小口切りに、レタスは一口大に、エリンギ・ウインナーは細かく切っておく。
卵は割って溶いておく。 - 2
フライパンにサラダ油をひき、エリンギとウインナーを炒める。
火が通ったら、一度フライパンから外にだしておく。 - 3
サラダ油を少し足し、フライパンに卵を流しこみ、かき混ぜ、すぐごはんを投入して、ご飯と卵をきるようにかき混ぜながら炒める。
- 4
ごはんがパラパラになってきたら、エリンギとウインナーを戻し、混ぜ、塩こしょう、中華あじで味をととのえる。
- 5
万能ねぎ・レタスを加え、しょうゆを鍋肌からまわしいれ、素早く混ぜたら、火を止めて、お皿に盛りつけてできあがり♡
コツ・ポイント
とにかく素早く！
ごはんを投入するときも素早く！
そして、レタスを入れたら、絶対素早く混ぜて火からおろしてください。
時間がかかってしまうと、レタスから出た水分でべちゃべちゃになってしまいます。
材料はありあわせのもので大丈夫です♫
つくれぽ
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