超濃厚で超簡単アイス♡
Rereree @cook_40124382
超濃厚なアイスが超簡単に、しかもコストが低くできます！生クリーム200ccで約12×12×12のタッパ1つ分できます♪
このレシピの生い立ち
生クリームがちょうどあまったので、適当に作ったらできちゃいました*^^*
すんごい濃厚で、市販アイスよりも美味しいので、是非作ってみてください!植物性の生クリームでも全然OKですよ！
超濃厚で超簡単アイス♡
超濃厚なアイスが超簡単に、しかもコストが低くできます！生クリーム200ccで約12×12×12のタッパ1つ分できます♪
このレシピの生い立ち
生クリームがちょうどあまったので、適当に作ったらできちゃいました*^^*
すんごい濃厚で、市販アイスよりも美味しいので、是非作ってみてください!植物性の生クリームでも全然OKですよ！
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- 1
汚れと水気のないボウルに生クリーム、砂糖を加え、7~8分立てくらいの固さまで泡立てます。
- 2
①に卵黄を加え、良く混ぜ、バニラエッセンスを加え混ぜます。
- 3
容器に入れ、冷凍庫で冷やし固めます。このとき、途中でかきまぜてもいいけど、かき混ぜなくても十分です♪
- 4
良い感じに固まったら完成です♪ カチカチになったら、食べる前に少し室温で溶かしてね☆
コツ・ポイント
*生クリームを泡立てるときは、よく冷やしたものを使ってあわ立てるか、下に氷水を当てて泡立ててください。温まると分離しやすくなります。
*冷凍庫で固めるとき、途中で混ぜる場合は外側のアイスを内側へ移動、内側を外側へ、と混ぜると固まりやすいです
つくれぽ
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