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＊サックサク♪～竹の子天ぷら＊
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＊サックサク♪～竹の子天ぷら＊-レシピのメイン写真

＊サックサク♪～竹の子天ぷら＊

happyspice
happyspice @cook_40073116

衣にゴマとすりおろした人参を加えて、大葉の香りに包まれた竹の子の天ぷらです！
このレシピの生い立ち
新竹の子の天ぷらを食べたくなって作ってみました♪

衣にゴマとすりおろした人参を加えて、大葉の香りに包まれた竹の子の天ぷらです！
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新竹の子の天ぷらを食べたくなって作ってみました♪

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衣にゴマとすりおろした人参を加えて、大葉の香りに包まれた竹の子の天ぷらです！
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材料

2人分
  • 新竹の子 小1個
  • 大葉 4枚
  • ●すりおろした人参 大さじ１
  • ●白ゴマ 小さじ１
  • 天ぷら粉（小麦粉） 適量
  • 水 適量
  • 揚げ油 適量
  • ★大根おろし 適量
  • ★だしつゆ 適量
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作り方

  1. 1

    竹の子は5ミリ位の厚さに切って、大葉は細切りにする。

  2. 2

    天ぷらを水でといてから●と大葉を加えてサッくりと混ぜる。

  3. 3

    竹の子に２の衣をつけて、中火でサクッと揚げる。お好みで★をつけて食べてみてね！

コツ・ポイント

衣は混ぜすぎないでね！

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happyspice
happyspice @cook_40073116
2012/04/26 04:12に公開
気がついたら４人の子供達に囲まれ♪エプロンをしめて気合いをいれる日々★,,,体に優しくて素材の旨味が楽しめる料理をつくりたいな～❤＊（*^_^*）＊
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このレシピのキーワード

天ぷら 大葉 たけのこ にんじん 大根おろし テンプラ粉 小麦粉

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