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塩麹DE柔らかジューシーとり胸唐揚げ☆
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塩麹DE柔らかジューシーとり胸唐揚げ☆-レシピのメイン写真

塩麹DE柔らかジューシーとり胸唐揚げ☆

ｳﾘﾏﾙ
ｳﾘﾏﾙ @cook_40091400

塩麹ﾊﾟﾜｰ炸裂☆簡単に美味しいから揚げが出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
塩麹ﾊﾟﾜｰにビックリ♪適当に作ったのに美味しかったですｗｗｗ

塩麹ﾊﾟﾜｰ炸裂☆簡単に美味しいから揚げが出来ちゃいます♪
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塩麹ﾊﾟﾜｰにビックリ♪適当に作ったのに美味しかったですｗｗｗ

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塩麹DE柔らかジューシーとり胸唐揚げ☆

ｳﾘﾏﾙ
ｳﾘﾏﾙ @cook_40091400

塩麹ﾊﾟﾜｰ炸裂☆簡単に美味しいから揚げが出来ちゃいます♪
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材料

  • とり胸肉 1枚
  • 塩麹 適量
  • 酒 大匙１
  • 塩 小さじ1/2
  • 味の素 少々
  • 卵 1個
  • 片栗粉 大匙２
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作り方

  1. 1

    とり胸肉に塩麹を塗り付け、冷蔵庫で30分程置いておきます

  2. 2

    30分程たったら冷蔵庫から出し、塩麹をペーパータオルで拭き取り、食べやすい大きさに切り、ビニール袋に入れます。

  3. 3

    ビニール袋に調味料&卵を入れモミモミしちゃって下さい♪

  4. 4

    160度でうっすら色付く程度に揚げたら、温度を180度にして2度揚げ☆ｲｲ色に揚げたら出来上がり♪

コツ・ポイント

ﾄﾞﾛﾄﾞﾛですが揚げればｲｲ感じになります☆ｗ
多少揚げすぎてもジューシーなのがいい所☆

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ｳﾘﾏﾙ
ｳﾘﾏﾙ @cook_40091400
2012/04/25 06:54に公開
4歳2歳0歳児のﾏﾏしております♪只今キャラ弁ﾊﾏﾘ中❤ 仲良くして下さいﾈｪ～☆ﾌﾞﾛｸﾞ有→http://ameblo.jp/uri-maru000/
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 こうじ 卵 酒 鶏胸肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18796119
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