ズッキーニを約1㎝の輪切りにする。

フライパンにオリーブ油をひき、
ズッキーニを両面少し焦げ目がつく程度にソテーする。

3にめんつゆを回し入れ､水気がだいたいなくなるまでソテーし、塩こしょうをふる。

お皿に盛り付けてからかつお節をかけて出来上がり。