1歳のお誕生日プレート
大事な1歳のお誕生日ごはん、大好きなものを並べてみました。
このレシピの生い立ち
10年ぶりの赤ちゃんワンプレート。
アプリでひらく作り方
- 1
・卵焼き
よくといた卵に出しも加え混ぜ薄焼き卵を作りラップに広げはしからくるくると巻く。冷めたら切る。半量を皿に盛る - 2
・豆腐ハンバーグ
材料すべてフードプロセッサーにいれ小さな団子状に丸めてお湯でゆでる - 3
大根にんじんはゆでて花形や「１」などに型抜き。うずらはゆでて半分に切り海苔で顔を作る
- 4
ご飯に青のり混ぜて お花になるように小さくまるめて並べる 中心に3のうずらを乗せる
- 5
ポタージュは 市販のベビーフードのコーンスープの素を牛乳でといたものです
- 6
誕生日当日のお昼はカレーデビューしました。
-
コツ・ポイント
ハンバーグは多目にできあがるので 全部ゆでて余った分は冷凍します。
ピックは楊枝にシールを貼ったものです。ピックなどあるとかわいくなっておすすめです
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