キャベツ1/2コを4~5等分して、芯を取る。あまり形を崩さないように洗う。水分をとばさないように。

シリコンスチーマーにぎっしり並べる。

ベーコンを一口大に切る。

キャベツの間にベーコンをねじ込む。塩をパラパラと振る。電子レンジの強で約10分加熱する。