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材料

4人分
  • もやし 200g(スーパーなどで売ってる一袋)
  • きゅうり 50g(1/2位)
  • ハム 30g
  • ごま 適宜
  • 《調味料》
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆しょうゆ 小さじ2と1/2
  • ☆酢 大さじ1と小さじ1
  • ☆鶏ガラスープの素 少々
  • ゴマ油 小さじ1弱
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作り方

  1. 1

    《調味料》を全て混ぜておく

  2. 2

    きゅうりは5㎝程の千切り
    ハムも5㎝程の千切り

  3. 3

    もやしを茹でて水気を絞る

  4. 4

    2.3.とごまを合わせ、調味料で混ぜ合わせる。
    最後にごま油をまわし入れ出来上がり(^o^)

  5. 5

    *材料には載せていませんが、ワカメや錦糸玉子をいれてもOK*

  6. 6

    *ハムの代わりにカニかまにしても美味しいですよ*

コツ・ポイント

《調味料》の☆を合わせ、保存ビンに作り置きして冷蔵庫に入れておけば、忙しい時にチャチャっと一品!ゴマ油をまわし入れるのを忘れずに。

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2015/09/06 05:56に公開

このレシピのキーワード

ナムル もやし キュウリ ハム ゴマ

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