簡単でめちゃうま★サクサク★サーモンパイ
ゆぅこりんちゃん @cook_40071655
市販のパイシートを使って、とっても簡単に作れちゃうサーモンパイです♪
見た目も豪華なので、パーティやおもてなし料理にも
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に眠っていた市販のパイシートと、お家にある野菜で簡単に作れちゃいます♪
簡単でめちゃうま★サクサク★サーモンパイ
市販のパイシートを使って、とっても簡単に作れちゃうサーモンパイです♪
見た目も豪華なので、パーティやおもてなし料理にも
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に眠っていた市販のパイシートと、お家にある野菜で簡単に作れちゃいます♪
アプリでひらく作り方
- 1
生鮭の皮はがして、
そぎ切りにする -
- 2
塩・コショウ・ワインに
２０分つけて 下味をしっかりつける -
- 3
たまねぎは皮を
むいて薄切りにする -
- 4
じゃがいもは縦に
短冊切りにして、
レンジで２分ほどチンする -
- 5
しめじの石づきを切り落として、
手で分ける -
- 6
フライパンに、オリーブオイルをひいて
たまねぎ・しめじ・じゃがいもを炒め
塩コショウで味をととのえる -
- 7
のばしたパイシートにフォークで穴をあけ、
６の野菜をのせて、上にサーモンを覆うようにのせる -
- 8
同じく伸ばしたパイシートを覆うようにのせて、周りを包む
-
- 9
フォークで周りを抑えて、しっかりとめる。
かぶせたシートにもフォークで全体に穴をあける -
- 10
といた卵を全体に刷毛で塗り、
２００℃のオーブンで
１８～２０分焼く -
- 11
こんがりきつね色にやけたら出来上がり♪
-
- 12
食べやすい大きさにカットして、野菜等を添える
トマトや水菜・きゅうりなどでも♪ -
- 13
切ると中はこんな感じです♪
-
コツ・ポイント
パイシートは、１枚を２枚にして利用していますが、２枚使えばパイのサクサク度がアップしますよ★
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