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じゃがいもで豚天♡紅生姜入り
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じゃがいもで豚天♡紅生姜入り-レシピのメイン写真

じゃがいもで豚天♡紅生姜入り

ママぽちゃ
ママぽちゃ @mamapocha_kitchen

じゃがいもと豚肉のかき揚げです♪
紅生姜がいい味出してます♡
このレシピの生い立ち
じゃがいもがたくさんとれたので…何か作れないかなぁと考えた簡単なレシピです♪

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じゃがいもで豚天♡紅生姜入り

ママぽちゃ
ママぽちゃ @mamapocha_kitchen

じゃがいもと豚肉のかき揚げです♪
紅生姜がいい味出してます♡
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じゃがいもがたくさんとれたので…何か作れないかなぁと考えた簡単なレシピです♪

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材料

  • ◆じゃがいも 3個
  • ◆豚肉(こまでもバラでも) 100g
  • ◆紅ショウガ 大さじ4くらい
  • ◆青のり 大さじ3
  • 天ぷら衣 薄めに　適量
  • 揚げ油 適量
  • マヨネーズ・ソースをお好みで♪
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは薄くスライスして千切りにする。水にさらしたらよく水気をきっておく。

    • じゃがいもで豚天♡紅生姜入り作り方1写真
  2. 2

    豚肉は細かく切っておく。

    • じゃがいもで豚天♡紅生姜入り作り方2写真
  3. 3

    ボールに天ぷら衣をゆるめに作り、◆の材料を入れさっくりと混ぜ合わせスプーン等で少量を油に入れて揚げていく。

  4. 4

    マヨネーズとソースをかけて出来上がり～!

    • じゃがいもで豚天♡紅生姜入り作り方4写真
  5. 5

    青のりなしバージョンです♫大根おろしと天つゆでも美味しいですよ♡

    • じゃがいもで豚天♡紅生姜入り作り方5写真

コツ・ポイント

紅ショウガはたっぷりめの方が美味しいです♪

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ママぽちゃ
ママぽちゃ @mamapocha_kitchen
2009/07/02 07:32に公開
関東に住んでいる専業主婦です ✿どうぞよろしくお願いします(๑◕ܫ￩๑)ﾉ✰
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このレシピのキーワード

豚肉 じゃがいも

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