コールラビのソテー♪
✤話題入り感謝✤ コリ②ポリ②止められないコールラビのソテー♪ バター醤油とバルサミコ酢でコクも風味もＵＰ♪♪
このレシピの生い立ち
コールラビを炒めるとしたら…と考えた時に思い浮かんだのが、鈴ピヨさんの『アスパラガスのバター醤油炒め』（ＩＤ：18285644）でした。ニンニクもプラスして、淡白なコールラビがコクのあるやめられない一品になりました…。鈴ピヨさんありがとう：）
コールラビのソテー♪
✤話題入り感謝✤ コリ②ポリ②止められないコールラビのソテー♪ バター醤油とバルサミコ酢でコクも風味もＵＰ♪♪
このレシピの生い立ち
コールラビを炒めるとしたら…と考えた時に思い浮かんだのが、鈴ピヨさんの『アスパラガスのバター醤油炒め』（ＩＤ：18285644）でした。ニンニクもプラスして、淡白なコールラビがコクのあるやめられない一品になりました…。鈴ピヨさんありがとう：）
アプリでひらく作り方
- 1
コールラビは皮を剥いて、食べやすい大きさに切る（根元はスジっぽいので厚く皮を剥きます）。ニンニクは薄切りにする。
- 2
鍋に油を熱して、ニンニクを弱火で香りが出るまで炒める。コールラビも加えて炒め、軽く塩胡椒する。
- 3
コールラビがしんなりしたら、バターと醤油、バルサミコ酢も加える。軽い焼き色がついたら出来上がりです。
- 4
《2014/06/10》美味しそうなれぽを届けてくださったみなさんに感謝❤ありがとうございます♪
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- 5
《2014/07》「コールラビ」の人気検索で1＆２位になりました～ありがとうございます^^♪
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- 6
【ID:18785183】
コールラビのロースト♪ も是非お試しを -
- 7
ドイツ語でコールは『キャベツ』、ラビは『カブ』の意味。高血圧の予防、美肌効果や免疫力アップなどが期待できるそうです。
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コツ・ポイント
美味しい焼き色とコリコリ感を残すことがポイントです。
⇧トップ画像は倍量です。
自分用覚え書き：１個（500g）あたり105kcal
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