【即席☆生姜焼き。】

【即席☆生姜焼き。】-レシピのメイン写真

【即席☆生姜焼き。】

みうりずむ @cook_40039261

事前に漬け込んでおきさえすれば、5分で出来ちゃいます。なんて簡単、なのに好評^^
このレシピの生い立ち
腰が重い日に、生姜焼きのリクエスト。そこで究極の簡素化レシピです。でも、味は◎.◎☆/

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みうりずむ @cook_40039261

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腰が重い日に、生姜焼きのリクエスト。そこで究極の簡素化レシピです。でも、味は◎.◎☆/

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材料

豚肉薄切り 250～300g
玉ねぎ小１個
☆ しょう油大さじ３
☆ みりん大さじ２
☆ オリゴ糖シロップ　or はちみつ大さじ１
☆ 生姜１かたまりの1/2位・チューブなら、たっぷり
☆ 食べるラー油大さじ１
片栗粉小さじ1/2位
油適量

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作り方

1

【下準備】
生姜をすりおろす。玉ねぎは、スライスしておく。
2

☆印のものをすべて合わせて調味料を作り、それを豚肉の上からかけ、まんべんなく行き渡らせる。
3

10分以上経ったら、フライパンを中火でしっかり熱し油を敷いて、まず玉ねぎを炒め、透き通ったら肉を投入、焼き始める。
4

余った調味料に倍量の水と片栗粉を加えて溶き、フライパンに入れる。肉に火が通り、とろみがついたら、出来上がり☆

コツ・ポイント

簡単ですが、手順をきっちり守って作ることがポイントです。玉ねぎ→　肉　→　片栗粉の3段階投入で、本当に美味しい生姜焼きが出来ます。ちなみに、味付けは甘めです。

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みうりずむ @cook_40039261

2010/12/24 04:11に公開

みうりずむキッチンは、ロシアンルーレットヽ(ﾟｰﾟ*ヽ)手軽に出来るレシピばかり揃えています。何回も試作してベストな行程にしたものも有るので、見つけたらラッキー☆好みのレシピは、つくれぽ等から探ってみてね。

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このレシピのキーワード

しょうが焼き片栗粉はちみつ豚薄切り肉玉ねぎしょうが

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