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こんにゃくステーキ
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こんにゃくステーキ-レシピのメイン写真

こんにゃくステーキ

りっちび
りっちび @cook_40046910

ダイエット中の晩酌に♪
このレシピの生い立ち
こんにゃくの名産地に住んでるので(^O^)あればちぎりこんにゃくで作って頂けると、味しみしみでよいです☆板こんにゃくを手でちぎっても♪

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りっちび
りっちび @cook_40046910

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材料

2人分
  • こんにゃく 一袋
  • ごま油 適量
  • 鷹の爪 適量
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • みりん 大さじ1
  • ガーリックパウダー ちょっと振り
  • 白ゴマ お好みで
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作り方

  1. 1

    こんにゃくを灰汁抜きする。

  2. 2

    こんにゃくをフライパンで空炒りしてごま油で更に炒める。

  3. 3

    鷹の爪も入れて、醤油、砂糖、みりんを入れて、ガーリックパウダーも振って煮絡める。

  4. 4

    お好みで白ゴマを入れて出来上がり♪

コツ・ポイント

写真は無しですが、白ゴマを最後に入れると香ばしくておいしすです(*^^*)

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りっちび
りっちび @cook_40046910
2009/06/30 22:14に公開
いつもレシピ参考にさせていただいてます☆やっと登録できました(*^^*)♪
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このレシピのキーワード

ステーキ こんにゃく トウガラシ

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