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夏の定番!いんげんの生姜和え
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夏の定番!いんげんの生姜和え-レシピのメイン写真

夏の定番!いんげんの生姜和え

みけねこまりたす
みけねこまりたす @cook_40134283

いんげんの食感がgood♪
このレシピの生い立ち
いんげんをたくさん頂いた時に必ず作ります。いんげんが大好きなので、たくさん作って食べます。

いんげんの食感がgood♪
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いんげんをたくさん頂いた時に必ず作ります。いんげんが大好きなので、たくさん作って食べます。

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夏の定番!いんげんの生姜和え

みけねこまりたす
みけねこまりたす @cook_40134283

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いんげんをたくさん頂いた時に必ず作ります。いんげんが大好きなので、たくさん作って食べます。

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材料

2人分
  • いんげん 100g
  • おろし生姜 小さじ1
  • 麺つゆ 大さじ1
  • ☆塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    いんげんの枝の部分をそろえて切り落とし、1/2に切る。

  2. 2

    鍋に沸かした熱湯に☆塩を入れて、いんげんを約2分ゆでる。

  3. 3

    ザルにとり、そのまま冷ます。

  4. 4

    冷めたら、麺つゆとおろし生姜で和えるだけ!

コツ・ポイント

いんげんを茹ですぎると、食感が損なわれてしまいます。

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みけねこまりたす
みけねこまりたす @cook_40134283
2013/08/11 11:11に公開

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いんげん

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