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■ココナッツで!ミルクハース⑯■
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■ココナッツで!ミルクハース⑯■-レシピのメイン写真

■ココナッツで!ミルクハース⑯■

ゆりぼぉ
ゆりぼぉ @cook_40034600

リッチミルクの続編です♪
肌理の細かいぼわぼわミルクパン(●^o^●)
このレシピの生い立ち
マイブームのタイフード代表のココナッツミルクを、お気に入りのミルクパンに使ってみました。
※ミルクパンレシピ集はこちら ⇒ https://cookpad.wasmer.app/diary/1139228#recipe

リッチミルクの続編です♪
肌理の細かいぼわぼわミルクパン(●^o^●)
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■ココナッツで!ミルクハース⑯■

ゆりぼぉ
ゆりぼぉ @cook_40034600

リッチミルクの続編です♪
肌理の細かいぼわぼわミルクパン(●^o^●)
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肌理の細かいぼわぼわミルクパン(●^o^●)
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材料

1個 約1042㌍
  • 強力粉 180g
  • ココナッツミルク(粉末) 25g
  • 砂糖 20g
  • マーガリン 5g
  • 塩 3g
  • 牛乳 140g
  • ドライイースト 2.5g
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作り方

  1. 1

    (こねと一次発酵)
    HBに材料をセットし、生地コースをスタート。
    お釜から取り出し、10分休ませる。

  2. 2

    (成型)
    ガス抜きをして丸め、閉じ目をしっかり閉じる。

  3. 3

    (2次発酵)
    乾燥しないように、2倍程度の大きさになるまで2次発酵させる。

  4. 4

    (焼き)
    オーブンの余熱中にクープを数本入れ、180℃で25分焼く。

    • ■ココナッツで!ミルクハース⑯■作り方4写真
  5. 5

    ✿アレンジ✿
    ドライマンゴー、パイナップル、クランベリーを50gインしたもの。
    砂糖(-10g)

    • ■ココナッツで!ミルクハース⑯■作り方5写真

コツ・ポイント

①やわらかいのでドライフルーツなどを入れるときは細かく刻んで下さい。
 自然な甘みがお料理のお供にぴったり!
②クープは真ん中の1本で様子を見て、サイドで調整して下さい。

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ゆりぼぉ
ゆりぼぉ @cook_40034600
2010/06/02 12:30に公開
✿家族✿       留守がちな Otto と気ままな2人暮らし(^^)v ✿好きなもの✿    『パン』『ショコラ』✿好きなこと✿    『パン作り』『旅行』✿マイブーム✿     人生初の愛甥っこに夢中❤✿ブログ✿       パンをテーマにしたブログを開設しました。           http://ameblo.jp/yyy0911/
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このレシピのキーワード

ココナッツミルク 牛乳 強力粉

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