■ココナッツで!ミルクハース⑯■

ゆりぼぉ @cook_40034600
リッチミルクの続編です♪
肌理の細かいぼわぼわミルクパン(●^o^●)
このレシピの生い立ち
マイブームのタイフード代表のココナッツミルクを、お気に入りのミルクパンに使ってみました。
※ミルクパンレシピ集はこちら ⇒ https://cookpad.wasmer.app/diary/1139228#recipe
■ココナッツで!ミルクハース⑯■
リッチミルクの続編です♪
肌理の細かいぼわぼわミルクパン(●^o^●)
このレシピの生い立ち
マイブームのタイフード代表のココナッツミルクを、お気に入りのミルクパンに使ってみました。
※ミルクパンレシピ集はこちら ⇒ https://cookpad.wasmer.app/diary/1139228#recipe
作り方
- 1
(こねと一次発酵)
HBに材料をセットし、生地コースをスタート。
お釜から取り出し、10分休ませる。 - 2
(成型)
ガス抜きをして丸め、閉じ目をしっかり閉じる。 - 3
(2次発酵)
乾燥しないように、2倍程度の大きさになるまで2次発酵させる。 - 4
(焼き)
オーブンの余熱中にクープを数本入れ、180℃で25分焼く。 - 5
✿アレンジ✿
ドライマンゴー、パイナップル、クランベリーを50gインしたもの。
砂糖(-10g)
コツ・ポイント
①やわらかいのでドライフルーツなどを入れるときは細かく刻んで下さい。
自然な甘みがお料理のお供にぴったり!
②クープは真ん中の1本で様子を見て、サイドで調整して下さい。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18831037




