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ドライカレー(簡単でもオイシイですよ)
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ドライカレー(簡単でもオイシイですよ)-レシピのメイン写真

ドライカレー(簡単でもオイシイですよ)

himituNOu
himituNOu @cook_40038459

炒め合わせるだけです・・・。
是非、レシピID:18775182バターライスと合わせてみてください。

このレシピの生い立ち
本を見ていろいろ作ってきましたが、どんどん簡単になって、今はこの調理法になりました。
我が家では、なかなか人気がありますよ♪

炒め合わせるだけです・・・。
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我が家では、なかなか人気がありますよ♪

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ドライカレー(簡単でもオイシイですよ)

himituNOu
himituNOu @cook_40038459

炒め合わせるだけです・・・。
是非、レシピID:18775182バターライスと合わせてみてください。

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我が家では、なかなか人気がありますよ♪

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材料

3、4人分くらい
  • 牛ミンチ 300g
  • にんにく(みじんぎり) 大さじ1杯
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 人参 1/3本
  • バター 10g
  • カレーパウダー 大さじ3杯
  • ポテトチップス お好みで
  • ゆで卵 お好みで
  • 塩(注1) 小さじ1/2杯
  • 注1*カレーパウダーが料理用など、調味済みの場合は塩なしで!
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんじんをフードプロセッサーでみじん切りにする。

  2. 2

    深めのフライパンにバターを溶かして、にんにくを炒めます。

    • ドライカレー(簡単でもオイシイですよ)作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎ、人参、牛ミンチを順に炒め、塩、カレーパウダーを加えて炒める。
    脂がかなりでるので、ペーパーで取り除いて下さい。

    • ドライカレー(簡単でもオイシイですよ)作り方3写真
  4. 4

    出来上がりです。

    • ドライカレー(簡単でもオイシイですよ)作り方4写真
  5. 5

    ポテトチップスとゆで卵をトッピングして、混ぜて食べてくださいネ♪

    • ドライカレー(簡単でもオイシイですよ)作り方5写真

コツ・ポイント

我が家では、ドライカレーの時は、バターライスです。 バターライス・レシピID:18775182と合わせてみてください。 ポテトチップスやゆで卵の他に、レーズンやアーモンドスライスも合います!カレーパウダーは料理用など調味されている物は塩なしで!

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himituNOu
himituNOu @cook_40038459
2009/06/11 07:55に公開
二児のママです。家族に好評だったメニューを紹介しています。
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このレシピのキーワード

ドライカレー ゆで卵 にんじん にんにく バター カレー粉 牛ひき肉 玉ねぎ

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