ビニール袋に砂糖と薄力粉を入れ、混ざるまで振ります。
（振るわなくて済みます♪）

卵をよく溶き解し、牛乳と一緒に１に入れます。

袋に空気をパンパンに入れたまま中身がこぼれない様、しっかり口を捻って、全体が混ざるように振り続けます。

完全に混ざったら、バニラエッセンスを適量いれます。

フライパンに袋の中身を入れ、火を弱火でつけます。

好きな硬さになったら火から下ろし、滑らかになるまでしばらくかき混ぜます。

出来上がったら、粗熱をとり、保存用容器にうつして、ラップをぴったりとくっつけて冷蔵庫で冷やして完成です。