スーパーに売ってるあのカリカリ大豆じゃこ

スーパーに売ってるあのカリカリ大豆じゃこ-レシピのメイン写真

スーパーに売ってるあのカリカリ大豆じゃこ

由華子S @cook_40092266

かりかり甘辛の大豆ちゃん♡
子供のおやつにも、おつまみにも手が止まりませ～ん
このレシピの生い立ち
おいしくて、大好きだから沢山食べたくて作っちゃいました

かりかり甘辛の大豆ちゃん♡
子供のおやつにも、おつまみにも手が止まりませ～ん
このレシピの生い立ち
おいしくて、大好きだから沢山食べたくて作っちゃいました

もっと読む

スーパーに売ってるあのカリカリ大豆じゃこ

由華子S @cook_40092266

かりかり甘辛の大豆ちゃん♡
子供のおやつにも、おつまみにも手が止まりませ～ん
このレシピの生い立ち
おいしくて、大好きだから沢山食べたくて作っちゃいました

かりかり甘辛の大豆ちゃん♡
子供のおやつにも、おつまみにも手が止まりませ～ん
このレシピの生い立ち
おいしくて、大好きだから沢山食べたくて作っちゃいました

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

２～３人前

乾燥大豆約２分の１カップ
じゃこ大さじ1から2
ゴマ大さじ1
調味料
砂糖(てん菜糖) 大さじ3
醤油大さじ2
昆布の戻し汁４分の１カップ
◎みりんか水あめ大さじ1
揚げ油適量
ごま油小さじ1
片栗粉大さじ2
醤油小さじ1

レシピを保存

作り方

1

大豆を水に１時間戻して、鍋で３０分煮てほどほどに軟らかくします。
ザルにあげて水気を切りボウルに入れます。
2

小さじ1の醤油をまぶし片栗粉をまぶします。170度の油でカリカリになるまで揚げます。
3

鍋にごま油、じゃこ胡麻を入れ軽くいります。◎以外の調味料を入れ、泡がぶくぶくなり始めるまで煮詰めます。飴手前くらい。
4

鍋に◎と揚げた大豆を入れてからめれば完成

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

由華子S @cook_40092266

2009/06/14 08:01に公開

30歳お料理大好きさんです!(^^)!時間がかかる料理から簡単料理、なんでも載せますんでよろしく！みなさんのつくれぽお待ちしています♡

もっと読む

このレシピのキーワード

じゃこ片栗粉ゴマ

似たレシピ

その他のレシピ