スイカは2〜3cmのサイコロに、トマトとキュウリは1cmほどのサイコロに切って、よーく冷やしておきます。

食べる直前に、ミントをみじん切りにしたもの、塩、バルサミコ酢、ブラックペッパーをかけてざっくりと混ぜます。