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HMの簡単*カラメルアップルケーキ
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HMの簡単*カラメルアップルケーキ-レシピのメイン写真

HMの簡単*カラメルアップルケーキ

mikaringo33
mikaringo33 @cook_40076103

簡単で美味しいケーキ。
底はカリカリ中はシットリ。カラメルソースがpoint!
2011/11/19話題入りしました♪

このレシピの生い立ち
HMの簡単*カボチャパウンドケーキ(レシピID :17874015)の応用で林檎バージョン。

簡単で美味しいケーキ。
底はカリカリ中はシットリ。カラメルソースがpoint!
2011/11/19話題入りしました♪

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HMの簡単*カラメルアップルケーキ

mikaringo33
mikaringo33 @cook_40076103

簡単で美味しいケーキ。
底はカリカリ中はシットリ。カラメルソースがpoint!
2011/11/19話題入りしました♪

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HMの簡単*カボチャパウンドケーキ(レシピID :17874015)の応用で林檎バージョン。

簡単で美味しいケーキ。
底はカリカリ中はシットリ。カラメルソースがpoint!
2011/11/19話題入りしました♪

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材料

パウンド型1つ分
  • 【カラメルソース】
  • ■砂糖 40g
  • ■水 大さじ2
  • ■熱湯 大さじ4
  • 【生地】
  • 林檎 1個
  • 砂糖(林檎用) 大さじ3
  • ホットケーキミックス 1袋(200g)
  • バター(マーガリン) 100g
  • 卵 1個
  • 牛乳 大さじ2
  • バニラエッセンス 2~3滴
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作り方

  1. 1

    【カラメルソース作り】
    フライパンを火にかけ砂糖・水を入れ混ぜる。溶けたら混ぜるのを止め色付くまで置く

  2. 2

    【カラメルソース作り】
    色付いたら熱湯を加え伸ばす(跳ねるので注意して下さい)

  3. 3

    ②のカラメルソースを熱いうちにクッキングペーパーを敷いたパウンド型に流し入れる

  4. 4

    林檎は1cmにスライスしてカラメルソースを入れたパウンド型に敷き詰める

    • HMの簡単*カラメルアップルケーキ作り方4写真
  5. 5

    残りの林檎は更に銀杏切りにして砂糖(林檎用)をまぶしておく

    • HMの簡単*カラメルアップルケーキ作り方5写真
  6. 6

    オーブンを170度に予熱

  7. 7

    ボウルにバターをクリーム状に混ぜ 溶いた卵を少しずつ入れる

  8. 8

    ⑦のボウルにホットケーキミックスをゴムベラで切るように混ぜ、⑤の林檎・牛乳・バニラエッセンスも合わせる

  9. 9

    (林檎の砂糖まぶしから水分が出ていたら、水分も一緒に加えて下さいね)

  10. 10

    生地を型に入れ予熱した170度のオーブンで50~60分焼く(途中表面が焦げそうになったらアルミ箔を上に乗せる)

  11. 11

    焼きあがったら逆さまにそっと取り出してね。とっても美味しいよ~

    • HMの簡単*カラメルアップルケーキ作り方11写真
  12. 12

    2011/11/19
    話題入り致しました。作って下さった皆様ありがとうございました♥

    • HMの簡単*カラメルアップルケーキ作り方12写真

コツ・ポイント

簡単で特にコツは無いのですが(笑)・・あえて言うなら、
カラメルソースは 砂糖が溶けたら かき混ぜ無い事とチョット目を離すと焦げちゃうので注意。
熱湯を加える時に跳ねる事があるので気を付けて下さいね。

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mikaringo33
mikaringo33 @cook_40076103
2011/01/23 04:44に公開
Instagram→@mikaringo33 【 m's room 】→http://mikaringo3.exblog.jp/
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