ガーリックシュリンプ♪アボカドココット

Name: ガーリックシュリンプ♪アボカドココット
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: アボカド 1個; 小エビ 15～16尾; オリーブオイル 大さじ1; にんにく(みじん切り) 1片分; しょうゆ 小さじ1; 塩 一つまみ; こしょう（あれば粗挽き） 少々; ピンクペッパー（あれば） 10粒ほど

ナオパーク @cook_40044184

ガーリックシュリンプ×アボガドの組み合わせは最高!!今話題のアボガドココットに仕上げました♪
このレシピの生い立ち
モニターでいただいたアボカドで♪
話題のアボカドココットです。

ガーリックシュリンプ♪アボカドココット

ナオパーク @cook_40044184

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材料

2人分

アボカド 1個
小エビ 15～16尾
オリーブオイル大さじ1
にんにく(みじん切り) 1片分
しょうゆ小さじ1
塩一つまみ
こしょう（あれば粗挽き）少々
ピンクペッパー（あれば） 10粒ほど

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作り方

1

アボカドは半分に切り、種を取り除いたら1㎝角程度に切る。
2

フライパンにオリーブオイル、ニンニク（みじん切り）を入れ、香りが出るまで弱火で加熱する。
3

小エビを入れ、火が通ったら、1のアボカドを入れ、さっと火を通す。
4

しょうゆ、塩、粗挽き黒コショウで味を調える。
5

4をアボカドの皮に盛り付け、粗挽き黒コショウ、ピンクペッパーをふって出来上がり！

コツ・ポイント

ニンニクは焦げると苦みが出るので、弱火でじっくり炒めてください。

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つくれぽ

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ナオパーク @cook_40044184

2015/09/11 21:22に公開

9歳・7歳・3歳。2男1女のママです。野菜大好き、お肉苦手のママなので野菜中心のレシピが多いです。こどももパパも喜んで食べてくれる野菜ご飯を目指して、いろいろと試行錯誤しています♪良かったら作ってみてくださいね！ブログ始めました。また見てくださいね！http://ameblo.jp/naofukufuku/

このレシピのキーワード

アボカドにんにく小エビ

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