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簡単!オカンのサムゲダン風? (笑)
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簡単!オカンのサムゲダン風? (笑)-レシピのメイン写真

簡単!オカンのサムゲダン風? (笑)

ニキチくん
ニキチくん @cook_40151445

香草が苦手なオカンのサムゲダン風?な料理やけどサムゲダン食べたことない(笑)
このレシピの生い立ち
サムゲダンが食べたいけど香草アレルギーなオカンは無理 やからなんちゃってサムゲダン風?を作ってみた (¯—¯٥)

香草が苦手なオカンのサムゲダン風?な料理やけどサムゲダン食べたことない(笑)
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ニキチくん
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材料

4人分
  • 鶏モモ肉 1枚
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 半分
  • ニンニク 1塊
  • 生姜 1カケ
  • お米 一握り
  • オクラ 一袋
  • 塩コショウ 適量
  • 中華の素 適量
  • だし醤油 適量
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作り方

  1. 1

    みじん切りにした生姜を熱した鍋にサラダ油をひいて炒める。

    • 簡単!オカンのサムゲダン風? (笑)作り方1写真
  2. 2

    生姜の香りが上がってきたら一口大に切った鶏モモ肉を入れて炒めて塩コショウをする。

    • 簡単!オカンのサムゲダン風? (笑)作り方2写真
  3. 3

    スライスした玉ねぎ・人参・ニンニクを入れて混ぜ合わせながら炒める。

    • 簡単!オカンのサムゲダン風? (笑)作り方3写真
  4. 4

    野菜に軽く火が通ったら水を入れて煮込む。

    • 簡単!オカンのサムゲダン風? (笑)作り方4写真
  5. 5

    水が半分くらいになるまで煮込んだら中華の素・だし醤油・お米を入れて弱火で煮込む。

    • 簡単!オカンのサムゲダン風? (笑)作り方5写真
  6. 6

    お米が柔らかくなったらオクラを入れてさらに煮込む。

    • 簡単!オカンのサムゲダン風? (笑)作り方6写真
  7. 7

    器に盛り付けたら出来上がり。

    • 簡単!オカンのサムゲダン風? (笑)作り方7写真

コツ・ポイント

お米を入れたら焦げ付きやすいで弱火で煮込んでなぁ (¯—¯٥)

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ニキチくん
ニキチくん @cook_40151445
2015/09/11 21:27に公開

このレシピのキーワード

オクラ にんじん 鶏もも肉 にんにく 玉ねぎ しょうが 米

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