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残った煮汁で☆玉ねぎの炊き込みご飯♪
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残った煮汁で☆玉ねぎの炊き込みご飯♪-レシピのメイン写真

残った煮汁で☆玉ねぎの炊き込みご飯♪

ケロン♪
ケロン♪ @cook_40108487

材料を入れるだけで超簡単！
玉ねぎの甘味が煮汁とよくあいます。
このレシピの生い立ち
もったいないと思いつつ、いつも捨てていた煮汁。何かに使えないかと思い考えました。

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玉ねぎの甘味が煮汁とよくあいます。
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もったいないと思いつつ、いつも捨てていた煮汁。何かに使えないかと思い考えました。

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残った煮汁で☆玉ねぎの炊き込みご飯♪

ケロン♪
ケロン♪ @cook_40108487

材料を入れるだけで超簡単！
玉ねぎの甘味が煮汁とよくあいます。
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玉ねぎの甘味が煮汁とよくあいます。
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材料

  • 米 1.5～２合
  • 煮汁 あるだけ
  • 水 適量
  • 玉ねぎ １個
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作り方

  1. 1

    煮汁は一旦冷蔵庫で保存。今回は豚の角煮の煮汁を使いました。

  2. 2

    煮汁に浮いた油の塊を取り除く。

  3. 3

    お釜に米を用意する。煮汁を入れて、足りない分水を入れる。

  4. 4

    輪切りにした玉ねぎを並べる。

  5. 5

    スイッチオン！

コツ・ポイント

油分の多い煮汁は、一旦冷蔵庫で冷やすと油分が固まり、簡単に取り除くことができます。
煮魚や塩鶏など、いろいろな煮汁で作れますよ～♪

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ケロン♪
ケロン♪ @cook_40108487
2015/09/07 21:55に公開

このレシピのキーワード

ご飯 玉ねぎ 米

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