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丸ぁるく、まぜまぜサラダ!~青じそドレで
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丸ぁるく、まぜまぜサラダ!~青じそドレで-レシピのメイン写真

丸ぁるく、まぜまぜサラダ!~青じそドレで

703chan
703chan @cook_40077335

いつもすぐに混ぜるけれど、たまにはきれいに盛り付けを!
このレシピの生い立ち
青じそドレッシングが当たり、簡単にサラダを作るのに、丸く盛り付け、混ぜるのも楽しく!めんつゆを試しに加えてみたら、コクが出て、ドレッシングがしっかりとした味になりました!

いつもすぐに混ぜるけれど、たまにはきれいに盛り付けを!
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丸ぁるく、まぜまぜサラダ!~青じそドレで

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703chan @cook_40077335

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材料

3人分
  • *青じそドレッシング 大さじ2以上
  • *めんつゆ 小さじ1/2
  • 切干大根 1袋(20g)
  • 人参 5cm
  • きゅうり 10cm
  • ごま 適量
  • トマト お好みで盛り付けて!
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作り方

  1. 1

    人参きゅうりを、5cm長さ5mm厚さに切り、分量外の塩で混ぜ10分おき、しんなりとさせる。水気をしっかりと絞っておく。

    • 丸ぁるく、まぜまぜサラダ!~青じそドレで作り方1写真
  2. 2

    切干大根は、歯ごたえを残すため、水で洗い、数分水につけて、水気を絞っておく。3分程度がベスト?つけすぎ注意です。

  3. 3

    円に盛り付け、真ん中にゴマを振り掛ければオッケー!*青じそドレ+めんつゆを、切干大根を中心にかけて、かき混ぜて食べましょ

コツ・ポイント

切干大根を中心にドレッシングをかけたほうが、味がなじみます。切干大根はあまりふやかさず歯ごたえを楽しむのがいいですよね!

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703chan
703chan @cook_40077335
2011/01/30 14:21に公開
子供と一緒に、おいしく、楽しめる料理を!
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このレシピのキーワード

サラダ 大葉 トマト にんじん キュウリ ゴマ 切り干し大根

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