節約美味！さば＆鰯＆こんにゃく竜田揚げ
これで揚げ物苦手解消?!下ごしらえ済のお魚とこんにゃく！で手早く簡単に作れます。こんにゃく、美味しい。子供に人気でした。
このレシピの生い立ち
節約料理！こんにゃくはセラミドが含まれるので美肌にも。
夫や子供たちに魚を美味しく食べさせたい。
お弁当のおかずにもＧｏｏｄ☆
写真ではちょっとわかりずらいけど、魚のそばで出番を待つのは、妹の嫁ぎ先で作ってるレモンです。また、ちょうだいね。
節約美味！さば＆鰯＆こんにゃく竜田揚げ
これで揚げ物苦手解消?!下ごしらえ済のお魚とこんにゃく！で手早く簡単に作れます。こんにゃく、美味しい。子供に人気でした。
このレシピの生い立ち
節約料理！こんにゃくはセラミドが含まれるので美肌にも。
夫や子供たちに魚を美味しく食べさせたい。
お弁当のおかずにもＧｏｏｄ☆
写真ではちょっとわかりずらいけど、魚のそばで出番を待つのは、妹の嫁ぎ先で作ってるレモンです。また、ちょうだいね。
アプリでひらく作り方
- 1
サバとイワシとこんやくは一口大に切り、ビニール袋に入れる。
- 2
ボウルなどに❍の調味料を入れて混ぜてから、１に加えて、袋の外から手でざっと揉みこむ。冷蔵庫で２０～３０分。冬なら室温でも
-
- 3
別のビニール袋に小麦粉と片栗粉を入れる。量は1:1で大体でOK。
- 4
揚げ湯を準備。
漬け置きした材料を３の袋に５片くらい入れて、ビニールを振り、粉をまぶす。 - 5
箸でビニールの中で余分な粉を落とすようにして、180℃くらいの油で揚げる。
- 6
写真が少しでごめんなさい。こんにゃく、結構美味しいです。セラミドが含まれるので美肌効果もあるらしいです。
コツ・ポイント
小麦と片栗を半々。１の袋に粉を入れるのはＮＧ。3にくっつかないように入れ空気含んだ状態で口をねじり軽く振ると上手く粉がつく。鍋を傾け油の深さを出すと少ない油でもＯＫ。使用後の袋はポイ！紙箱＋新聞紙＋キッチンタオルで油切りしてポイ！で楽ちん
つくれぽ
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