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おいしいごはんの炊き方☆冷凍保存にも☆
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おいしいごはんの炊き方☆冷凍保存にも☆-レシピのメイン写真

おいしいごはんの炊き方☆冷凍保存にも☆

raspberryy
raspberryy @cook_40081024

簡単につやつや・ふっくらなごはんが炊けちゃいます♪冷凍→チンしても、味が落ちにくい♪
このレシピの生い立ち
冷凍したごはんって、パサついたり、ベチャっとしたり、おいしくない…
安いお米でも、冷凍しても、おいしいごはんが食べたい!と試行錯誤しました。

簡単につやつや・ふっくらなごはんが炊けちゃいます♪冷凍→チンしても、味が落ちにくい♪
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冷凍したごはんって、パサついたり、ベチャっとしたり、おいしくない…
安いお米でも、冷凍しても、おいしいごはんが食べたい!と試行錯誤しました。

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raspberryy
raspberryy @cook_40081024

簡単につやつや・ふっくらなごはんが炊けちゃいます♪冷凍→チンしても、味が落ちにくい♪
このレシピの生い立ち
冷凍したごはんって、パサついたり、ベチャっとしたり、おいしくない…
安いお米でも、冷凍しても、おいしいごはんが食べたい!と試行錯誤しました。

簡単につやつや・ふっくらなごはんが炊けちゃいます♪冷凍→チンしても、味が落ちにくい♪
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冷凍したごはんって、パサついたり、ベチャっとしたり、おいしくない…
安いお米でも、冷凍しても、おいしいごはんが食べたい!と試行錯誤しました。

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材料

2合分
  • お米 2合
  • サラダ油 小さじ1/2
  • お酒 小さじ1
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作り方

  1. 1

    お米を研いで目盛りまで水を張り、炊く前にサラダ油とお酒を入れるだけ。あとは普通にスイッチを入れればOK!

  2. 2

    ★冷凍するとき★炊きたてのごはんを、湯気もいっしょに包むイメージでラップに包みます。粗熱が取れたら冷凍庫へ。

    • おいしいごはんの炊き方☆冷凍保存にも☆作り方2写真
  3. 3

    ★解凍するとき★凍ったままのごはんをお皿に乗せ、そのままチン♪ラップの包み口を上にしてくださいね。

コツ・ポイント

冷凍するときは、なるべく平たく包んでください。
タッパーにラップを敷いて型にすれば、簡単に同じ形に包めます!

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raspberryy
raspberryy @cook_40081024
2011/02/02 11:58に公開
社会人になり、一人暮らしをはじめました。シンプルな材料で手軽につくれる、おいしいレシピを模索中。ほっとするおうちごはんが大好きです♪
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このレシピのキーワード

ご飯 酒 米

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