キャベツはざくきり。油をひいてさっと炒めカレー粉をいれ少し炒める。

マヨをいれたらご飯もいれよく全体を絡め塩コショウ。鍋肌から醤油をいれ焦がし気味にし、砂糖も入れる。

たりないようなら味を塩コショウで調え器に盛る。