Udang Saus Padang

Name: Udang Saus Padang
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr udang segar kupas kulit dan kepala sisakan buntutnya; 1/2 siung bawang bombay uk. besar / 1 bh bawang bombay uk. kecil; 3 siung bawang putih cincang; 2 cm jahe; 2 sdm saus tiram; 3 sdm saus sambal; 1 sdm saus tomat; 4 bh cabe rawit iris; 1 btg daun bawang iris; 1 sdm tepung maizena; secukupnya air; secukupnya margarin; perasan air jeruk nipis; 1/2 sdt gula pasir

Dian Ika Mariana @Dianimariana

Tangerang

Ini resep lama yg belum saya keluarkan.. paling suka masak seafood selain mudah rasanya udah pasti enak apalagi pakai bahan yang masih seguarr 😋

Lebih banyak

Udang Saus Padang

Dian Ika Mariana @Dianimariana

Tangerang

Ini resep lama yg belum saya keluarkan.. paling suka masak seafood selain mudah rasanya udah pasti enak apalagi pakai bahan yang masih seguarr 😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 orang

250 grudang segar kupas kulit dan kepala sisakan buntutnya
1/2 siung bawang bombay uk. besar / 1 bh bawang bombay uk. kecil
3 siungbawang putih cincang
2 cmjahe
2 sdmsaus tiram
3 sdmsaus sambal
1 sdmsaus tomat
4 bhcabe rawit iris
1 btgdaun bawang iris
1 sdmtepung maizena
secukupnyaair
secukupnyamargarin
perasan air jeruk nipis
1/2 sdtgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi udang dengan air jeruk nipis diamkan sebentar
2

Tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe sampai harum, masukan cabai lalu beri saus tiram, saus sambal dan saus tomat
3

Masukan udang tumis sebentar lalu tambahkan air secukupnya beri gula koreksi rasa jika kurang asin bisa ditambahkan garam. Lalu masukan larutan tepung maizena aduk sebentar biarkan larutan maizenanya matang sempurna.
4

Terakhir tambahkan potongan daun bawang. Dan udang saus padang siap dihidangkan 😙