豚キムチサラダ
masamiママ @cook_40049654
豚キムチをたくさんの野菜と一緒にヘルシーにサラダで！ご飯のお供にも、おつまみにも、作り置きにもオススメ！！
このレシピの生い立ち
キムチをサラダで食べたいな～と思ったので(*^^*)
豚キムチサラダ
豚キムチをたくさんの野菜と一緒にヘルシーにサラダで！ご飯のお供にも、おつまみにも、作り置きにもオススメ！！
このレシピの生い立ち
キムチをサラダで食べたいな～と思ったので(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうり、人参を千切りにします。水菜を3cm程度の長さに切ります。
- 2
もやしを茹でて、しっかりと水を絞ります。
- 3
人参をさっと茹で、ザルの中に水菜を入れ、その上に人参をあけます。水菜も熱でしんなりさせ、これもしっかりと水を絞ります。
- 4
お湯に日本酒(分量外、なくても可)を少し入れ、豚バラ肉を茹でます。火が通ったら、冷水にあげ、2cm幅程度に切ります。
- 5
ボールに1～4の材料を入れ、キムチ、ゴマ油を入れ混ぜます。味をみて、鶏ガラスープの素、醤油で味を調整して完成です！
- 6
お好みの野菜を加えたり、マヨネーズを加えて辛さをまろやかにしてもいいかも！
- 7
お好みのキムチを使ってね。味付けはキムチに頼っているので！辛め、甘めもお好みで。
コツ・ポイント
きちんと水を切って水っぽくならないように！
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