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うちのおくらくん。(オクラの焼き浸し)
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うちのおくらくん。(オクラの焼き浸し)-レシピのメイン写真

うちのおくらくん。(オクラの焼き浸し)

ノンノリノ
ノンノリノ @cook_40098358

超簡単で、さっぱり美味しいよ★"
H22.7.30話題入りしましたღ
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さっぱりと食べたかったので。

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うちのおくらくん。(オクラの焼き浸し)

ノンノリノ
ノンノリノ @cook_40098358

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材料

2人分
  • オクラ 5~6本
  • めんつゆ 適量
  • おろし生姜 少々
  • 鰹節 適量
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作り方

  1. 1

    オクラは塩をまぶしたまな板で板ずりをし、ヘタを取る。

  2. 2

    ①のオクラをフライパンで素焼きする。

  3. 3

    焼いている間に、生姜をおろし、めんつゆに入れる。

  4. 4

    オクラがこんがり焼きあがったら、③に浸けこみ、馴染んだら器に盛り、鰹節をかけて召し上がれぇ~♫

  5. 5

    H22.7.30
    話題入りしましたღ
    作ってくださった女神様たち*:・°
    ありがとうございます♬

    • うちのおくらくん。(オクラの焼き浸し)作り方5写真

コツ・ポイント

大雑把な分量ですが、お好みで調整してください。
私は、めんつゆは濃い目と、おろし生姜は多めが好きです❤

おろし生姜入りのめんつゆを温めて、焼きあがったオクラを入れてアツアツでもどうぞ^^

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ノンノリノ
ノンノリノ @cook_40098358
2009/07/17 06:41に公開
北海道在住♪お気楽二人生活。.:*:゜・☆夜のアルコール消毒推進委員会の会長をしております^^v☆・゜✿なまら北海道好き№51(会長=syouko様)✿のんびりクックの会№34(会長=美しきロクサーヌ様)✿呑んべい愛好会28呑み助(会長=*とみこ*様)✿みーくんファンクラブ№8(隊長=チヒナコ様)
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このレシピのキーワード

焼きびたし オクラ かつお節

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