カニかまは半分に切ります。
中央に上下を残して切り込みを入れます。
（後ろまで通ってしまっても大丈夫です）

切り込みに枝豆を挟み込みます。

塩を混ぜた天ぷら衣をつけて、油でさっと揚げれば出来上がりです。