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クリーミィ&ヘルシー☆豆乳すき焼き鍋
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クリーミィ&ヘルシー☆豆乳すき焼き鍋-レシピのメイン写真

クリーミィ&ヘルシー☆豆乳すき焼き鍋

syom
syom @cook_40038699

すき焼きに豆乳入れると、驚くほどマイルドになります★ノンオイルで作るのでヘルシーです♪
このレシピの生い立ち
すき焼き大好きで、よく作るのですが、娘が豆乳大好きで、娘の提案ですき焼きに入れてみたら意外とおいしかったんです☆

すき焼きに豆乳入れると、驚くほどマイルドになります★ノンオイルで作るのでヘルシーです♪
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すき焼き大好きで、よく作るのですが、娘が豆乳大好きで、娘の提案ですき焼きに入れてみたら意外とおいしかったんです☆

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クリーミィ&ヘルシー☆豆乳すき焼き鍋

syom
syom @cook_40038699

すき焼きに豆乳入れると、驚くほどマイルドになります★ノンオイルで作るのでヘルシーです♪
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すき焼き大好きで、よく作るのですが、娘が豆乳大好きで、娘の提案ですき焼きに入れてみたら意外とおいしかったんです☆

すき焼きに豆乳入れると、驚くほどマイルドになります★ノンオイルで作るのでヘルシーです♪
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材料

2人
  • 好きな野菜 好きなだけ
  • 牛肉(豚肉でもOK) 200g位
  • 糸こんにゃくor白滝 1袋
  • 市販(100均にもあり)すき焼きのたれ 200ml
  • 水 100ml
  • 豆乳 100ml
  • ☆好きな具(ソーセージ がんも…等) 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさに切る。肉を色が変わる程度にさっと茹で、ザルにあげておく。白滝使う場合はゆでであく抜きする。

  2. 2

    鍋に肉以外の材料全て入れ、煮込む。火を止める直前に、先に茹でておいた肉を鍋に入れ、馴染んだら完成☆

コツ・ポイント

肉を先に茹でておき、最後に鍋に入れる事で、固くならず、柔らかい状態で仕上がります★ザルにあげることでアク取りも、できてます☆お好きな具でどうぞ♪ソーセージはおススメです(笑)

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syom
syom @cook_40038699
2009/07/14 12:04に公開

このレシピのキーワード

鍋 すきやき 牛肉 豆乳 豚肉 がんもどき 白滝 ソーセージ 糸こんにゃく

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