Tumis cumi kemangi

Name: Tumis cumi kemangi
Yield: 6-8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 30 ekor cumi asin; 4 bh bawang putih kating besar (iris); 6 bh bawang merah besar (iris); 15 bh cabai rawit merah (iris); 5 bh cabai rawit merah utuh; 4 cm laos (geprek); 4 lembar daun salam uk. besar; 3 ikat daun kemangi (petik daunnya saja); Minyak untuk menumis; garam sesuai selera (cumi sdh asin)

K'mommies @cook_5527992

Jakbar

Ini resep ke2 setelah yg pertama pakai petai. Dan yg ke2 kehabisan petai 😁
Kalau makan cumi asin ini plus nasi panas bawaannya mau nambahh teruss 😅😅 pedes asin2 gmn gituu.. 😅😜😋😋

Lebih banyak

Tumis cumi kemangi

K'mommies @cook_5527992

Jakbar

Ini resep ke2 setelah yg pertama pakai petai. Dan yg ke2 kehabisan petai 😁
Kalau makan cumi asin ini plus nasi panas bawaannya mau nambahh teruss 😅😅 pedes asin2 gmn gituu.. 😅😜😋😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6-8 porsi

30 ekorcumi asin
4 bhbawang putih kating besar (iris)
6 bhbawang merah besar (iris)
15 bhcabai rawit merah (iris)
5 bhcabai rawit merah utuh
4 cmlaos (geprek)
4 lembardaun salam uk. besar
3 ikatdaun kemangi (petik daunnya saja)
Minyak untuk menumis
garam sesuai selera (cumi sdh asin)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci seluruh cumi. (Kalau saya kulitnya yg bintik2 dibuang) copot kepalanya bersihkan kepala cumi
2

Iris cumi sesuai selera
3

Tumis bawang putih lebih dulu, masukkan bawang merah tumis sampai menguning. Masukkan cabai salam dan laos. Tumis/oseng2 lagi.
4

Kalau mau pakai pete bisa juga di iris,lalu di masukan saat menumis bumbu. (Lebih endeuss) ini pas kehabisan pete nya 😁.
5

Masukkan semua cumi. Oseng2 sampai kira2 cumi sudah panas dan tercampur rata dgn bumbu.
6

Tuang sedikit air (kira2 60ml) oseng2 lagi sampai air kering..
7

Tambahkan garam jika suka asin.
8

Matikan api, masukkan daun kemangi yang sdh di petikin. Aduk rata. Lalu sajikan.
9

Happy cooking 😀💪