オレンジピール入り☆パウンドケーキ
umemodoki @cook_40037736
少なめのバターで焼いた、ヘルシーなケーキです。
サックリとした軽い口当たり♪
このレシピの生い立ち
自家製のオレンジピールがあるので、パウンドケーキに入れてみました。
オレンジピール入り☆パウンドケーキ
少なめのバターで焼いた、ヘルシーなケーキです。
サックリとした軽い口当たり♪
このレシピの生い立ち
自家製のオレンジピールがあるので、パウンドケーキに入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵は室温に戻す。
薄力粉とベーキングパウダーは合わせて、2回ふるう。 -
- 2
オーブンを160℃に、予熱開始する。
バターを湯煎して溶かし、ボールにあける。 -
- 3
溶かしバターに、砂糖を加えてすり混ぜる。さらに、溶き卵、牛乳の順に加え、その都度良く混ぜる。
-
- 4
オレンジピールを加え、サッと混ぜる。
-
- 5
ゴムベラに持ち替え、ふるった粉類を加える。粉っぽさが無くなるまで、練らないように混ぜる。
-
- 6
型にオイルをスプレーし、人差し指でのばす(クッキングペーパーを敷いても)。
-
- 7
型に生地を流し込み、表面を平らにならす。
型を軽くトントンして、空気を抜く。 -
- 8
オーブンで160℃、35分焼く。竹串を刺してみて、何も付いてこなかったら焼き上がり。
- 9
型から出し、ケーキクーラーの上で、粗熱を取る。ビニール袋に入れ、乾燥を防ぐ。
-
- 10
お試し頂いた皆様ありがとうございます♪
お陰様で話題入りすることが出来ました。
★感謝★ 2010.5.1 -
コツ・ポイント
焼き時間は、お使いのオーブンに合わせて、調整して下さい。
⑤では、生地が硬めですが、切るように混ぜて、練らないで下さいね。
つくれぽ
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